いちご いちご

うちは　旦那の親との二世帯住宅のような感じで住んでるんですが

義母さんが 「ご近所のいちご農家さんからたくさんいただいたから 　ジャム作らへん？」
と ボールいっぱいのいちごを。

私　「わぁええ匂い～～　　でも私ジャムとか作ったことないし…」 と
（めんどいこと持ってこないでーっ　心で思いながら）　 やんわりお断りしたんだけど

母　「いやいや　砂糖入れて煮るだけやから　簡単簡単！！」
たくさん貰いすぎて　お義母さんも　いちごの処理に困ってるから
絶対ひっこまないのー（笑）

私　「はぁ・・・そうなんですかぁ・・・(^^ゞ」

お料理好きの方からしたら　ぴあのさん 何言うてんの？
ジャムなんて　簡単やろ！　だと思いますが。。。


わたくし 料理が　苦手　
まぁ　一応 毎日最低限の食事は作りますけどね(^^ゞ

ジャムは買うもんだ　と思ってましたから～　


でも せっかくだから　ちょっと頑張って作ってみっかーー！　ってことで

ジャム作りのレシピを　ネットで検索
色々とたくさん載ってるのね～～　レシピって。

だいたいどれも　『ヘタ取ったいちごに砂糖とレモン汁をかけて　しばらく置いてから煮る』　と。

「ほんま　簡単やん　これなら出来そう」


けどね・・・・・

この　いちご　写真じゃ判りづらいかもだけど
もう収穫期を終える前のいちごで
商品として規格外れの物だから　めちゃくちゃ小粒なん
赤く熟れて　すごく甘いんだけどね

小粒いちごが　約１ｋｇ

ヘタ取るの　めんどくさーーっ　どんだけあんねん！


と　文句を言いつつも
なんとか　ヘタを取りきり

あとはレシピどおりに・・・

「こんなんでええんかー？　こんなんでええんかー？」　と不安になりながらも

アクを取りつつ　ぐつぐつと煮て

・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・


よっしゃー　出来たーー！！



うん　初めて作ったわりには　なかなか上出来？！
でもちょっと　甘すぎたかなー

けど　ジャム作りでこんなに　アタフタしてる私って・・・　どうよ(^^ゞ

たまには　こんなの書いてみるのも　いいかなーと思って(^^)v